Итак, нам потребуются. Ингредиенты: 6-8 кусочков багета, 150 г баклажанов, 1 луковица, 100 г шампиньонов, 100 г салями, 100 г твердого сыра, 2 помидора, 3 ст. ложки сметаны или майонеза, соль, черный и красный молотый перец - по вкусу, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления: Баклажаны, грибы и лук нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить сметану, по вкусу посолить и поперчить, жарить еще 2-3 минуты. Салями и помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на мелкой терке. На кусочки багета выложить кружочки помидоров и салями, сверху уложить начинку, посыпать сыром и запекать в нагретой до 180°С духовке 5-7 минут. При подаче бутерброды украсить зеленью.
Пицца с баклажанами и спаржей
Ингредиенты для пиццы:250 г готового теста для пиццы, 200 г баклажанов, 150 г спаржи, 2-3 помидора, 50 г готового соуса тесто, 100 г твердого сыра, растительное масло для жаренья, базилик.
Закуска из баклажанов с творогом
Ингредиенты:300 г баклажанов, 150 г творога, 50 г твердого сыра, 1 стручок болгарского перца, 1 долька чеснока, по 1/4 пучка зелени базилика, кинзы и укропа, щепотка мускатного ореха, соль, красный и ... Рецепт полностью
Пикантное рагу из картофеля и салями
Пикантное рагу из картофеля и салямиКартофель вымыть и отваривать в течение 20 мин. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Салями очистить от оболочки и нарезать толстыми ломтиками. С картофеля сл ... Рецепт полностью
