Аджепсанд является популярным и любимым блюдом в Грузии. Его подают при хорошей погоде и теплой температуре.
Ингредиенты: Три средних баклажана Две средних луковицы 1 стакан оливкового масла Два зубчика чеснока, мелко нарезанного Один сладкий перец три помидора, очищенные и нарезанные Один лимон Мед Свежая петрушка Соль и перец
Способ приготовления: Для начала помыть и начистить баклажанов. Затем отварите баклажаны до мягкого состояния. Слейте всю воду с кастрюли и мелко нарежьте. Обжарить лук с половиной чашки хорошего оливкового масла. Добавить чеснок, зеленый перец и продолжать жарить осторожно на медленном огне. После того как немного прокипит добавить еще лука и перца, добавить приготовленные и нарезанные баклажаны, помидоры, сок с одного лимона, около половины стакана измельченной свежей петрушки, щедрой ложкой меда, приправы по вкусу свежемолотый черный перец и соль. Продолжать готовить на медленном огне, пока смесь не станет мягкой и не будет ароматно пахнуть.
Вегетарианский овощной Тагине
Вот рецепт для вегетарианцев, которые хотят попробовать «тагине». Если вы любите путешествовать и побывали в Египте, то вы обязательно слышали о таком блюде как «тагине», но найти его не так просто. ... Рецепт полностью
Марокканский салат
Большинство марокканских салатов не едят в сыром виде. Их чаще всего готовят как салаты. Zаluk это традиционный марокканский салат из баклажанов, помидоров и цуккини, и приготовленные для пюре. Его мо ... Рецепт полностью
Итальянский суп. Минестроне
Итальянская кухня продолжает раскрывать перед нами свои секреты. Вот некоторые блюда итальянской кухни: ризотто, итальянские салаты, традиционные итальянские десерты и классические итальянские десерты ... Рецепт полностью
