Приготовление: Промытый рис засыпать в кипящую подсоленную воду, в воду положить масло. Варить рис до мягкости, откинуть на дуршлаг, охладить, смешать с круто сваренными рублеными яйцами. Приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него стаканом лепешки, на которые разложить начинку. Пирожки защипать, уложить на смазанный лист, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 15 минут. Затем смазать яйцом и через 5 минут выпекать при температуре 220-230 градусов в течение 20-25 минут.
Пирожки с творогом - Клубничка
250 г муки, 20 г свежих дрожжей, 125 мл теплого молока, 1 ст.ложка сахара, 1 яйцо, 0,5 ч.ложки соли, 25 г маргарина, 200 г творога, тертая цедра половины лимона, 0,5 пакетика ванильного сахара, 8 яг ... Рецепт полностью
Пирожки с капустой и мясом
Для теста: 100 г муки, 60 г маргарина, 15 г дрожжей, 0,25 стакана молока, соль - по вкусу, половина яйца (для смазывания пирожков).Для начинки: 400 г белокочанной капусты, 2 луковицы, 20 г жира, 75 г ... Рецепт полностью
Пирожки с мясом и капустой
Для теста: 100 г муки, 60 г маргарина, 15 г дрожжей, 0,25 стакана молока, соль - по вкусу, половина яйца (для смазывания пирожков).Для начинки: 400 г белокочанной капусты, 2 луковицы, 20 г жира, 75 г ... Рецепт полностью
