 |
| Перелистать поваренную книгу |
|
|
| Это будет интересно! |
|
| А что вы скажите на это: |
|
| Партнеры сайта "Kulinar.name" |
|
|
| Это будет любопытно |
У вас интересный сайт? Можно оставить ссылку :) |
| |
|
|
|
|
Фасоль по-американски
100 г отварной фасоли, 50 г копченой свиной грудинки, 20 г сливочного масла, 1/2 луковицы, 1 ст. ложка томатной пасты, зелень петрушки, соль, бульон. ... |
 Рецепт полностью |
|
|
Фасоль по-американски
100 г отварной фасоли, 50 г копченой свиной грудинки, 20 г сливочного масла, 1/2 луковицы, 1 ст. ложка томатной пасты, зелень петрушки, соль, бульон.
Мелко нарезанный лук пассеровать в масле, добавить томатную пасту и нарезанную соломкой грудинку. Все посолить, поджарить, залить бульоном и варить, пока грудинка не станет мягкой. Затем смешать с отварной фасолью и тушить 10—5 мин. Перед подачей посыпать измельченной зеленью петрушки. |
| Рецепт полностью |
|
|
Поросенок жареный, молочный. Многие спрашивают, как приготовить молочного поросенка. Предлагаем вашему вниманию, рецепт приготовления молочного поросенка по "Кесарийский". Итак, поросенок жареный, молочный. Подготавливаем: Поросенок молочный 1,5 кг, пол стакана муки, крутая гречневая каша, по 50 г растительного и сливочного масла, соль, пряности, ливер поросенка. Промытую тушку следует подержать 2-3 мин в кипятке, осторожно, не повредив кожу, выщипать щетину, натереть мукой, опалить. Лишь после этого выпотрошить и вырезать все кости - ребра и хребет, за исключением головы и ножек ... |
| Рецепт полностью |
|
|
 Индейка рецепты, как приготовить индейку. "Рождественская индейка".Очень актуальный рецепт, в преддверии Рождества, как приготовить индейку. С этим рецептом ваш стол, станет еще более богатым и обильным на угощения, что как нельзя будет кстати за волшебным семейным ужином ... |
| Рецепт полностью |
|
|
Рис на сковороде по-калифорнийски 125 г стручков зеленого горошка, 350 г брокколи, 150 г моркови, 500 г куриного филе, 500 мл куриного бульона, 200 г длиннозернистого риса, 120 г тертого сыра, 3 ст. ложки сухого хереса, зеленый лук, растительное масло, соль, перец, горчица. |
| Рецепт полностью |
|
|
Рецепт приготовления голубя - Тушеный дикий голубь с луком.
2 голубя, 60 г шпика, 100 г сливочного масла, 3 луковицы, 2 ст. л. ягод можжевельника (толченых), 70 г панировочных сухарей, 50 г сливочного масла. Тушки голубей ощипать, выпотрошить, вымыть, снаружи и изнутри посыпать толчеными ягодами можжевельника, сложить в миску, прикрыть крышкой и поставить на 2 дня в холодильник. Затем ягоды можжевельника частично стряхнуть, вложить в брюшную полость птиц ... |
| Рецепт полностью |
|
|
Еще один сациви рецепт - Сациви из рыбы.
500 г рыбы, 1 стакан грецких орехов (очищенных), 3/4 стакана гранатового сока, 3-4 луковицы, 2-4 зубка чеснока, 1 ч. л. молотых корицы и гвоздики, 1 ч. л. семян кинзы, 2 лавровых листа, 8 горошин душистого перца, молотый перец, стручковый перец, соль - по вкусу. Очищенную и нарезанную на куски рыбу залить подсоленной водой так, чтобы вода только покрыла ее ... |
| Рецепт полностью |
|
|
Готовим Сациви из курицы.
Нам потребуется:1 курица средних размеров, 500 г очищенных грецких орехов, 400 г репчатого лука, 2 зубка чеснока, по 1 ч. л. семян кориандра и хмели-сунели, по 0,5 ч. л. молотых корицы и гвоздики, 0,5 ч. л. имеретинского шафрана, 2 ст. л. винного уксуса, 1 стручковый перец, соль. Подготовленную целую курицу положить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Вынуть из бульона, выложить на противень брюшком вниз, посолить, долить немного бульона и ... |
| Рецепт полностью |
|
|
 Харчо из Севрюги или осетрины с орехами., выглядит следующим образом. Берем 500 г осетрины или севрюги, 4 луковицы, 1 морковь, 2 веточки зелени петрушки, 2 сельдерея (с корешками), 1 лавровый лист, 5 горошин душистого перца, 1 ст. л. пшеничной муки, 2-3 зубка чеснока, 0,5 кориандра, 1 ч. л. хмели-сунели, 1 стакан грецких орехов (очищенных), ткемали, помидоры или ткемали - по вкусу, стручковый перец - по вкусу, зелень петрушки, кинзы или укропа - по вкусу. Осетрину или севрюгу сварить целиком до полуготовности, добавить головку лука в кожуре, морковь, петрушку, сельдерей, лавровый лист, душистый перец и соль ... |
| Рецепт полностью |
|
|
Для приготовления Чанахи потребуются:
1кг молодой баранины, 0,5 кг картофеля, 2-3 луковицы, 2баклажана, 0,5 кг помидоров, соль, стручковый перец - по вкусу, зелень петрушки, кинзы, укропа.
Баранину порубить на порционные куски и посыпать солью. Крупно нарезать очищенный картофель и кружочками репчатый лук. Порезать на несколько частей баклажаны и помидоры. В обливной глиняный горшок положить мясо, затем картофель ... |
| Рецепт полностью |
|
|
| |
| |
|
Фасоль по-американски
