Ингредиенты: Свежая клюква 550 гр. Сахар пол киллограмма Бутылка коньяка 0.5 Л Водка 150 гр. Майский мёд 2 столовой ложки Немножко корицы Гвоздика 2 бутончика
Способ приготовления: Клюкву хорошенько помыть и немножко помять, чтобы было немножко сока. Положить в стеклянную банку. Насыпать сахар. И хорошенько помешать. Закрыть банку крышкой и оставить на 1 день. Открыть и налить 1 стаканчик воды. Вылить всё это в ковшик и довести до кипения. Снять с плиты и налить обратно в банку, закрыть крышкой и оставить на 4 дня. Достать из банки и процедить через ситечко. Клюкву и настой разделить в две разные чашки. В клюкву налить водки. А в настой налить коньяк. Две эти банки закрыть крышками и оставить на 2 недели. После водку настоянную отделить от клюквы, и добавить к настою с коньяком. Налить майский мёд. Добавить немного корицы и гвоздики. Банку закатать железной крышкой и оставить на один месяц.
Жареные оладьи с картофелем и ветчиной
Ингридиенты:Немножко тимьянаОчищенный картофель 650 гр.Белый лук 1 шт.Ветчина 120 гр.Сыр копчёный 120 гр.Одно яйцоМука 2 столовой ложкиРастительное масло 4 столовой ложкиПетрушка и укроп, соль по вкус ... Рецепт полностью
Напиток из тамариндов
Напиток из тамариндов.Налить в кастрюлю 2 л воды, добавить тамаринды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем процедить и охладить. Вручную или при помощи выжать из тамариндов сок, развести в 5 ... Рецепт полностью
