Мы с удовольствием обменяемся ссылками с сайтами по кулинарии, дом и семья, рецепты и тд. Недвижимость Подольска: аренда квартир в одессе посуточно. Краткосрочная аренда квартир.
Ингредиенты: 3 кг абрикосов, 2,5 кг сахара, 3 г лимонной кислоты. Приготовление:
Абрикосы с не горькой косточкой промойте и обсушите. От берите самые хорошие и немного недоспелые. Разделите на половинки и выберите косточки. Косточки промойте и поставьте варить на огонь 30 минут. Абрикосы уложите в кастрюлю для варки половинками вверх. Каждый слой чашечек абрикосов пересыпайте сахаром. Сверху последний слой засыпьте остатками сахара.
Дайте постоять 12 часов. Когда абрикосы дадут сок, поставьте абрикосы на огонь и доведите их до кипения, осторожно перемешивая абрикосы лопаткой, что бы оставить половинки целыми. Снимите пену и убавьте огонь. Варите в несколько заходов, включая и выключая плиту, с интервалом около 20 минут. В конце варки добавьте лимонную кислоту. Косточки после варки остудите и разбейте. Ядра добавьте в варенье. Еще раз доведите варенье до кипения.
Разложите варенье по стерильным банкам, закройте крышками и храните в холоде.
Бараньи ребрышки в кисло-сладком соусе
Бараньи ребрышки - 1,5-2 кг, минеральная вода, уксус, приправы (хмели-сунели, сумах, перец), лук репчатый (побольше, можно половину от количества мяса), чили (по вкусу), томаты (протертые) -1 пакет, ... Рецепт полностью
Бараньи ребрышки в кисло-сладком соусе
Бараньи ребрышки - 1,5-2 кг, минеральная вода, уксус, приправы (хмели-сунели, сумах, перец), лук репчатый (побольше, можно половину от количества мяса), чили (по вкусу), томаты (протертые) -1 пакет, ... Рецепт полностью
Суп гороховый с копчёностями
Ингредиенты:Сало копченое 180 гр.Копчёная курицаСухой горошек 330 гр.Сливочное масло 2 ст. ложкиЗелёный лук и одна морковь
